LE NOSTRE
CANTINE
Ci piace pensare alla nostra enoteca come a una piccola biblioteca del vino. Le bottiglie che Somm propone hanno una storia, proprio come un libro. Ogni sorso è una pagina che racconta la tradizione di un luogo, la passione di un produttore e la sua attenzione per il gusto. Questa è proprio l'atmosfera che troviamo in ognuna delle cantine che selezioniamo di persona.
Stringiamo le mani dei viticoltori, visitiamo le loro vigne, ascoltiamo le loro esperienze. Ne facciamo tesoro e cerchiamo di trasmettere queste visioni suggestive a tutti coloro che vengono a trovarci da Somm a Cremona. Aprire una bottiglia di un piccolo produttore e versare nei calici il suo nettare diventa un atto di rispetto che passa dalla cultura stimolante e dal viaggio sensoriale di ogni acino d'uva. Che sapore ha un tour nella tradizione che sa sperimentare? Scoprilo da Somm.
Cortefusia
LOMBARDIA - COCCAGLIO (BS) Gigi e Daniele hanno deciso di puntare sulla zona meno convenzionale...
Ronco Calino
LOMBARDIA - ADRO (BS) Ronco Calino rappresenta, senza ombra di dubbio, una eccellenza nel panorama...
Ress
TRENTINO - SAN MICHELE ALL'ADIGE (TN) Una suggestiva grotta, un tempo rifugio durante la prima...
Niklas Weingut
ALTO ADIGE - CALDARO (BZ) Lo splendido maso vitivinicolo di Dieter Sölva, sede della cantina,...
Corte Pagliare Verdieri
LOMBARDIA - COMMESSAGGIO (MN) Un antica cascina nel bel mezzo della pianura padana, questa è...
Bouché Père et Fils
FRANCIA - CHAMPAGNE - PIERRY Da quattro generazioni la famiglia Bouchè produce Champagne in una delle...
Harlin Père et Fils
FRANCIA - CHAMPAGNE - MAREUIL LE PORT Nel 1969 Guy Harlin pianta la sua prima vigna...
Grand C
FRANCIA - ALSAZIA La cantina Grand C, di Jacquest Cattin, si trova nel cuore dell'Alsazia, regione...
Salvatore Martusciello
CAMPANIA - QUARTO (NA) Dopo quasi vent'anni di esperienza nell'azienda di famiglia Salvatore, e sua...
Vosca
FRIULI VENEZIA GIULIA - CORMONS (GO) Piccola azienda a conduzione familiare situata tra le colline...
Bruna
LIGURIA - RANZO (IM) Una viticultura eroica, questo è l'aggettivo più adatto per descrivere il...
Antonelli San Marco
UMBRIA - MONTEFALCO (PG) Antonelli San Marco è di proprietà dell'omonima famiglia dal 1881. Dal...
Castello di Torre in Pietra
LAZIO - TORRIMPIETRA (RO) La cantina si trova all'interno del suggestivo borgo medievale di Torre in...
Lusenti
EMILIA ROMAGNA - ZIANO P.NO (PC) Situata proprio sul confine con l'Oltrepò pavese, questa cantina...
Cascina Amalia
PIEMONTE - MONFORTE D'ALBA (CN) Ha scelto una delle zone più belle del Piemonte Paolo Boffa...
Chiesa
PIEMONTE - S.STEFANO ROERO (CN) Immersa nel cuore del Roero l'Azienda Agricola Carlo Chiesa lavora...
Fattoria di Poggio Capponi
TOSCANA - MONTESPERTOLI (FI) Già il nome è affascinante: Fattoria di Poggio Capponi. Non si...
La Licenziana
PIEMONTE - BARBARESCO (CN) Silvio Giamello, appoggiato dalla moglie Marina, ha ripreso negli anni '90...
Imperiale
TOSCANA - BOLGHERI (LI) Matteo Frollani, fondatore della Cantina Imperiale, fa parte di una famiglia...
Barone di Villagrande
SICILIA - MILO (CT) Si può senza dubbio dire che la famiglia Nicolosi abbia fatto...
Gebelias
SARDEGNA - LANUSEI (NU) La cantina Tenute Gebelias nasce in una terra antica, incastonata tra...
Domaine Paul Nicolle
FRANCIA - CHABLIS - FLEYS La cantina Paul Nicolle si trova nel villaggio di Fleys,...
Terre del Faet
FRIULI VENEZIA GIULIA - CORMONS (GO) Nel cuore del Collio nasce Terre del Faet, piccola...
Paolo Zucchetto
VENETO - VALDOBBIADENE (TV) Dal 1918 la famiglia Zucchetto, alla terza generazione di vignaioli, produce...
Edi Keber – Kristian Keber
FRIULI VENEZIA GIULIA - ZEGLA (GO) / SLOVENIA - BRDA Uno dei produttori simbolo del...
Sasso di Sole
TOSCANA - MONTALCINO (SI) Nella località Sasso di Sole, nella splendida Montalcino, i Terzuoli sono...
Erta di Radda
TOSCANA - RADDA IN CHIANTI (SI) Da sempre, nell'immaginario collettivo, il Chianti rappresenta la regione vitivinicola...
Levii
TRENTINO - BLEGGIO SUPERIORE (TN) Cesare Berasi nel 2012 decide di scommettere su se stesso, acquisisce...
Patrick Miolane
FRANCIA - BORGOGNA - SAINT AUBIN La tenuta Miolane è un'antica azienda a conduzione familiare, che...
Azienda Agricola Marengoni
EMILIA ROMAGNA - PONTE DELL'OLIO (PC) La storia della cantina Marengoni inizia l'11 novembre del 1920,...
Xavier Alexandre
FRANCIA - CHAMPAGNE - COURMAS All'incrocio tra Reims ed Epernay, la Maison Alexandre è sita a...