Ress

TRENTINO – SAN MICHELE ALL’ADIGE (TN)

Una suggestiva grotta, un tempo rifugio durante la prima guerra mondiale, è il luogo dove avviene la magia. Marco e Franco Ress hanno individuato un luogo non convenzionale per la rifermentazione dei loro spumanti di montagna. Nati in una famiglia di viticoltori sin dalla prima metà del 1900 a San Michele all’Adige, i fratelli Ress hanno dato un’ impronta moderna alla cantina, con vini dal deciso carattere e personalità. Il Trento Doc Bianco, da Chardonnay e Pinot Nero è il loro prodotto di punta. Il Trento Doc Rosato Maria Rosa, prodotto in poche migliaia di bottiglie, non ha nulla da invidiare ai grandi rosati francesi.

Somm wine nella sua enoteca di Cremona e sullo shop online vende i vini della cantina Ress.