Cascina Amalia
PIEMONTE – MONFORTE D’ALBA (CN)
Ha scelto una delle zone più belle del Piemonte Paolo Boffa per dare vita alla sua cantina: le Langhe. Luoghi mitici per ogni appassionato di vino, terre che hanno reso celebre l’Italia in tutto il mondo. La cantina è relativamente giovane, ma è già un punto di riferimento nella zona, anche grazie ai numerosi riconoscimenti e premi ricevuti negli ultimi anni. Il Dolcetto è il vino di tutti i giorni, quello sempre presente sulla tavola di ogni piemontese. La Barbera è fresca e acida, con sentori di frutti rossi e un tannino gentile. Il Langhe Nebbiolo racchiude l’animo di questo splendido territorio, luminoso e longevo. Il Barolo non ha certo bisogno di presentazioni, vino capace di evolvere anche dopo 30 anni dalla vendemmia. I Cru di Barolo Bussia e Coste di Monforte, colline prefette per la coltivazione del nebbiolo, sono il prodotto di eccellenza della cantina.
Somm wine nella sua enoteca di Cremona e sullo shop online vende i vini della cantina Cascina Amalia.