Bouché Père et Fils

FRANCIA – CHAMPAGNE – PIERRY

Da quattro generazioni la famiglia Bouchè produce Champagne in una delle zone più vocate, la Vallée de la Marne. I trenta ettari vitati, sparsi in nove differenti villaggi, perlopiù Gran Cru e 1er Cru, premettono una produzione di tutto rispetto, pur rimanendo sempre a gestione familiare. Nicolas e Josè hanno focalizzato il loro lavoro sugli assemblaggi, le Cuvèe, in modo da poter garantire ogni anno prodotti fini, eleganti e delicati; i prodotti affinano nella cantina per almeno quattro anni. La Cuvée reserve prevede un 20% di vino di riserva, il Blanc des blancs è morbido e delicato, la Cuvée Prestige Saphir è ottenuta solo con grappoli selezionati nei vigneti più antichi.

Somm wine nella sua enoteca di Cremona e sullo shop online vende i vini della cantina Bouché Père et Fils.