Grand C

FRANCIA – ALSAZIA

La cantina Grand C, di Jacquest Cattin, si trova nel cuore dell’Alsazia, regione a forte vocazione vinicola, famosa i suoi vini bianchi dotati di una grande mineralità. Il Cremant d’Alsace Brut è uno spumante metodo classico a base Pinot Bianco, mentre l’Extra Brut ha una base Chardonnay, è millesimato e riposa almeno 36 mesi sui lieviti. Il Riesling è senza dubbio l’espressione più importante del territorio, con i suoi profumi caratteristici. Il Gewurtztraminer è aromatico e beverino, perfetto per l’aperitivo. Il Pinot Gris è sapido e minarale, perfetto con formaggi freschi. Edel è un assemblaggio dei vitigni più importanti della regione. Non solo vini bianchi da Grand C: anche il Pinot nero, declinato nella sua versione alsaziana, è estremamente interessante.

Somm wine nella sua enoteca di Cremona e sullo shop online vende i vini della cantina Grand C.